Geroosterde venkel en suurlemoenvinaigrette
Voorbereiding: 15 minute
Kook tyd: 30 minute
4 porsies
LEES:Mushroom terrine
bestanddele
- 3 klein bolle van venkel, ongeveer 300 g ch.
- 2 eetlepels. botter, by kamertemperatuur
- 1 c. suurlemoensap
- 3 c. suurlemoensap
- 1 c. eetlepel olyfolie
- 2 eetlepels. heuning
- 1/2 c. Dijon mosterd
- peper
- 1/4 koppie (60 ml) parmesaan, fyn gerasper
LEES:Pekannoot en sjokoladetaart
instruksies
- Plaas 'n rek in die onderkant van die oond en verhit dit tot 190 ° C (375 ° F).
- Sny elke vinkelbol in 8 kwartiere van ongeveer 2 cm. Dik, sonder om die hart te verwyder. Bespaar die pruime om te versier. Sit die kwartier van venkel op 'n groot bord en bedek dit heeltemal met die botter.
- Rooster in die oond, draai die venkelkwartier halfpad tot goud op die rande, 30 tot 35 minute. Plaas die venkel oor na 'n bedieningsbak.
- Klits die sest en suurlemoensap, olie, heuning en Dijon mosterd in 'n bak. Peper. Sprinkel die venkel met hierdie vinaigrette, sprinkel dan saam met Parmesan-kaas en gereserveerde takkies.
LEES:Geroosterde varkvleis, kaneelpruim garneer
Video: Soep van geroosterde wortel en venkel met gember (Februarie 2023).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send