Kook

Vegetariese lasagnetaart 3 keer per dag

Pin
Send
Share
Send
Send


Vegetariese lasagnetaart

6 porsies

Voorbereidingstyd: 30 minute

Kooktyd: 55 minute

Vries. Kan vir 2 of 3 dae in die yskas gestoor word.

LEES:Salade van geelbietjies, bloed lemoene en lensies

bestanddele

  • Gebak, tuisgemaakte of kommersiële
  • 2 eetlepels. eetlepel broodkrummels
  • 1 1/2 koppie gerasperde mozzarella

Vir die groentemengsel

  • 1 c. eetlepel olyfolie
  • 1 courgette, in skywe gesny
  • 1 pakkie (227 g) wit sampioene, gemaal
  • 1 knoffelhuisie, gekap
  • Sout en peper na smaak
  • 1 koppie kommersiële tamatie coulis
  • 6 koppies jong spinasie
  • 1/4 koppie gedroogde tamaties, gekap
  • 1 c. vars oregano, gekap

Vir ricotta

  • 1 koppie ricotta kaas
  • 1 eier
  • Sout en peper na smaak

LEES:Tortillasop

instruksies

  1. Voorverhit die oond tot 375 ° F. Plaas die rak in die middel van die oond.
  2. Rol die deeg uit en verdubbel 'n 9-duim-sirkelplaat. Sprinkel die broodkrummels in die onderkant van die tert. Boek.
  3. Verhit die olyfolie in 'n koekie oor hoë hitte en braai dan die snye courgette, sampioene en knoffel vir 5 minute. Seisoen.
  4. Voeg die res van die bestanddele "vir die groentemengsel" by en kook dan vir lae hitte vir 8 minute. Smaak om die speserye soos benodig reg te stel, en bespreek dan.
  5. Klits al die bestanddele "vir ricotta", dan opsy.
  6. Gooi die helfte van die groentemengsel in die onderkant van die tert, bedek met die ricotta-mengsel en gooi dan die oorblywende groente. Garneer met mozzarella en bak vir 40 minute.

Pin
Send
Share
Send
Send