Tofu versprei met sesam en esdoorn

Voorbereiding: 5 minute
Maak 180 ml (3/4 koppie)

bestanddele

• 115 g * van ferm tofu
• 1/4 koppie (60 ml) tahini (sesame botter)
• 2 of 3 c. esdoornstroop, na smaak
• 'N Knippie sout (opsioneel)
• vulsels (opsioneel) herfs frambose, vars vye, piesangskywe, pistache, geroosterde sesamsaad, heuning, ens.

voorbereiding

1. In die voedselverwerker, verminder alle bestanddele, behalwe die toppe, tot 'n gladde puree.
2. Spread mengsel oor croutons or toast. Voeg die garnering (s) by. Die verspreiding kan vir 4 of 5 dae in die yskas gehou word.

* Stem ooreen met 'n kwart van 'n blok van 454 g tofu, soos La Soyarie organiese tofu, wat gebruik word in die voorbereiding van hierdie resep.

LEES: 10 idees vir 'n hoë-proteïen ontbyt