Spruitjies met Appelslaai

Spruitjies met Appelslaai

Voorbereiding: 30 minute

8 porsies

LEES: Naakte koek met pynappel, gemmer en lime geure

bestanddele

• 600 g spruitjies
• 3 seldery stingels, gesny
• 1 1/2 groen appel Granny Smith, gesny in Julienne

vinaigrette

• 1 c. asynasyn
• 1 c. wit balsamiese asyn
• 3 c. eetlepel olyfolie
• Sout en varsgemaalde peper

verpakking

• 2/3 koppie (160 ml) gebreekte pistache of gebraaide pekanneute (opsioneel)

LEES: Gerookte varkskouerham met bier en esdoorn

instruksies

1. Sny die Spruitjies in die helfte en verwyder die stingels (behou 'n paar hele blare van die kool vir die voorkoms van die slaai). Meng die halwe kool fyn. Voeg seldery en groen appel julienne by. (Die slaai kan tot 3 uur voor hierdie stadium voorberei word, draai dit in 'n skoon klam doek - sit onder koue water en draai uit - en stoor dit in 'n plastieksak tot dit afgekoel is. 'wanneer dit bedien word.)
2. Vir die vinaigrette, klits al die bestanddele saam. Boek.
3. Net wanneer dit bedien word, voeg die pistache by, indien nodig, en die vinaigrette. Loot. Herstel die speserye soos benodig.

LEES: Komkommer gazpacho versier met sneeukrab

Video: . PICKNICKEN met DE ZOETE ZUSJES!! Met Super Lekkere Zoete Zusjes Milkshake! (September 2021).