Endives gevul met garnale

Endives gevul met garnale

Voorbereiding: 20 minute

12 gedeeltes

LEES:Fondant gegrilde kaas met cambozola en datums

bestanddele

• 1/2 koppie (125 ml) mayonnaise
• 1 1/2 teelepel. witwynasyn
• 1/2 c. Dijon mosterd
• 1/2 koppie (125 ml) seldery, fyngekap, ongeveer 1 tak
• 1/4 koppie (60 ml) rooi ui, fyngekap
• 2 eetlepels. vars dille, fyngekap
• Grondpeper
• 2 pakkies van 300 g elk klein garnale gekook en gedop, bevrore, ontdooi
• 4 klein endives

instruksies

1. In 'n mediumgrootte bak kombineer mayonnaise met wynasyn, Dijon Mosterd, Seldery, Ui en Dille. Peper. Spoel garnale en klop droog op papierhanddoeke. Voeg hulle by die mayo en roer om hulle goed te bedek.
2. Skei die blare van uwe en was dit. Net met 'n lap. Stuk elke blaar ongeveer 1 eetlepels. sop topping met garnale. Plaas die gevulde endives op 'n bedienbord.

LEES:Spanako pizzas

Voorbereiding vooraf

Die garnaal garnering kan 2 ure vooruit voorberei word en in die yskas gestoor word. Die endiewe blare word net voor die bediening versier.