Lam Burgers Met Feta En Munt

bestanddele

• 1 c. groente-olie
• 1 klein ui, fyngekap
• 1 knoffelhuisie, gemaal
• 1 eier
• 1 c. Dijon mosterd
• 1/4 c. teelepel sout
• mieliepeper
• 1 lb (450 g) gekapte lam of beesvleis
• 125 ml (1/2 koppie) panko (Japanese broodkrummels)
• 75 g (1/2 koppie) feta kaas, verkrummel
• 2 eetlepels. gekapte vars kruisement
• 2 pitabroodjies

instruksies

Olie barbecue en voorverhit oor medium hitte.

1. Verhit die groente-olie in 'n klein pannetjie oor medium hitte. Smeer uie en knoffel, roer gereeld, vir 3 tot 5 minute of tot versag. Boek.
2. In groot bak, klits eier met Dijon Mosterd, Sout en Peper. Voeg die lam, panko, feta kaas, uiemengsel en kruisement by en meng (meng nie te veel nie). Vorm in 4 patties ongeveer 2,5 cm dik.
3. Barbecue, bedek, tot patties is nie meer pienk aan die binnekant nie, 5 of 6 minute aan elke kant. Giet die pitabroodjies liggies op dieselfde tyd. Sny in vier en dien saam met die burgers. Of bak die burgers in 'n nonstick-pannetjie, oor medium hitte, 6 tot 8 minute per kant, en pitabroodjies in 'n broodrooster oond.

Video: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (November 2021).