Kook

Pandoro-koek in die vorm van spar met mascarpone

Pin
Send
Share
Send
Send


LEES: Italiaanse kombuis

Voorbereiding: 30 minute

Kook: geen kook

6 tot 8 porsies

bestanddele

  • 4 cupcakes Pandoro (of 1 groot)
  • 3 eiers
  • 3 c. eetlepels suiker
  • 250 g mascarpone kaas
  • 'N Paar druppels suurlemoensap
  • 4 c. sjokolade skyfies
  • Ys suiker te versier

LEES: Geroosterde kalkoen gevul met kastaiings en worsies, deur Margherita Romagnoli

instruksies

  1. Plaas die Pandoro in die yskas omtrent vyftien minute. Sny hulle horisontaal.
  2. Skei die blankes uit die eiergele en sit dit in twee bakkies opsy.
  3. Voeg die suiker by die eiergele en klits totdat 'n liggeel room verkry is. Boek. Roer die mascarpone saggies in die mengsel van eiergele en suiker. Boek.
  4. Giet die suurlemoen oor die eierwitte en gebruik 'n handmenger in die sneeu totdat jy 'n baie stewige tekstuur kry.
  5. Roer die eierwitte saggies aan die mascarpone- en eiergeelmengsel, saggies om op en af ​​te vermy om die mengsel te vermy.
  6. Wanneer die mascarpone-room homogeen is, voeg die sjokolade-skyfies by en meng saggies.
  7. Sprei die mascarpone room met 'n spatel op die eerste sny Pandoro, dan herbou die koek deur die volgende skyfies effens asimmetries op mekaar te laat los. Offset, hulle sal die indruk gee dat die koek lyk soos 'n sipresboom.
  8. Strooi versiersuiker op en bedien.

Ons kan die "minisapins" van Pandoro In die yskas, maar die ideaal is om die room effens voor te berei en die boom op die laaste oomblik te maak. Dus, die brioche sal nie al die room absorbeer nie.

Margherita Romagnoli is die skrywer van die blog La Petite Casserole.

Video: How to Make a Sephora Makeup Cake Tutorial (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send