Forel tacos

Forel tacos

Voorbereiding: 25 minute

Kook tyd: 5 minute

4 porsies

LEES: Italiaanse worsies en spinasie en Rutabaga-slaai

bestanddele

• 4 gekookte forelstrokies
• 2 eetlepels. canola olie
• 375 ml (1 1/2 koppies) bevrore koring, ontdooi
• 1/4 c. teelepel sout
• Grondpeper
• 2 eetlepels. eetlepel limoen sap
• 125 ml (1/2 koppie) suurroom
• 1 c. Chopotle-pepers in Adobo-sous, fyngekap
• 8 klein tortillas
• 250 ml (1 koppie) ysbergsaai, gekerf
• 2 Libanese komkommers, fyngekap
• 1/2 koppie (125 ml) vars koljander, gekap
• Lime Quarters

LEES: Forel Pavers, Quinoa en Rocket Gremolata

instruksies

1. Verwyder die vleis uit die forelblokke met 'n vurk in groot stukkies.
2. Verhit 1 eetlepel in 'n groot nonstick-porsie oor medium-hoë hitte. Olie van tee. Vars die mielies met 1/8 teelepels. teelepel sout. Peper en kook, roer gereeld tot koring begin bruin, 3 tot 5 minute. Oordrag na 'n bord.
3. Verhit 1 eetlepel in die skottel. Olie van tee. Verhit die forel met 1/8 teelepels. sout, 1 of 2 minute. Voeg die limoen sap by en roer.
4. In 'n klein bak kombineer die suurroom met die chipotle-pepers.
5. Herverhit die tortillas volgens die instruksies op die verpakking.
6. Sprei 1 el. suurroom meng op elke tortilla. Bedek met mielies, forel, ijsbergsaai, komkommers en koljander.
7. Bedien warm tacos met kalkwiggies.

LEES: Ramen met hoender- en ertjiespruitjies

Video: . ufeffCooking 101: How To Cook Rainbow Trout (September 2021).