Roomys London Fog
LEES:Viëtnamese koffie-roomys
bestanddele
- 4 teesakkies Earl Gray
- 250 ml (1 koppie) room 35%
- ½ boks 300 ml versoetde gekondenseerde melk
LEES:Graan-roomys
instruksies
- Smeer die room in 'n pannetjie oor medium-hoë hitte en verwyder uit hitte. Voeg die teesakke by terwyl dit geroer word.
- Voeg 10 minute by en gooi dan 'n sif in 'n mediumgrootte bak.
- Gebruik die onderkant van 'n lepel en druk saggies die teesakkies om meer room te onttrek.
- Verkoel die room tot dit baie koud is, verkieslik die hele nag. (Dit sal nie moontlik wees om die room te laat sweer as dit nie koud genoeg is nie.)
- In 'n mediumgrootte bak, gebruik 'n elektriese mengerset op medium spoed, sweer die room tot dit sagte pieke vorm, 2 tot 4 minute.
- Verminder die spoed van die menger tot 'n minimum en voeg die versoetde gekondenseerde melk by totdat die mengsel homogeen is. Die mengsel sal glad en lig wees.
- Gooi die mengsel in 'n lugdigte houer. Vries tot die ys ferm is, 6 uur.
LEES:Piesang en toffee-roomys
Video: Earl Grey Ice Cream. Simply Special. Asian Food Channel (Mei 2022).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send