Kook

Tamatie- of courgettebakkie-tartlets

Pin
Send
Share
Send
Send


Tamatie- of courgettebakkie-tartlets

Die geheim: ons gebruik reeds 'n puffdeeg. Versprei kaas vir 'n romerige basis. Dan word dit versier met vars groente wat onder die tand sal smelt. Yum.

Voorbereiding: 20 minute

Kooktyd: 25 minute

18 tartlets

LEES:Salade van geroosterde courgette en pere

bestanddele

  • 375 ml (1 1/2 koppies) ricotta
  • 1/2 koppie (125 ml) parmesaan, grof gerasper
  • 1/4 c. teelepel sout
  • 1 c. vars salie, fyngekap
  • 1 c. teelepels suurlemoenskil
  • 1 pakkie (450 g) ontdooi puffdeeg *, ontdooi
  • 1 of 2 erfenis tamaties 'n bietjie minder as 8 cm. In deursnit, dun gesny
  • 1 klein courgette, dun gesny
  • 2 eetlepels. olyfolie
  • 1/2 c. vlokken zeezout (bv. Maldon-sout) (opsioneel)
  • Mikro-peule (opsioneel)
  • Grondpeper

LEES:Linguïnes Met Arugula En Pancetta Pesto

instruksies

  1. Plaas een rek in die boonste derde van die oond en een in die onderste derde, en verhit dit tot 200 ° C (400 ° F). Lyn 2 velle perkamentpapier.
  2. Meng ricotta met parmesaan en sout in medium bak. Peper. Verdeel die ricotta-mengsel in die helfte en sit in 2 bakkies. Voeg die salie by een van die voorbereidings en die suurlemoenskil in die ander. Roer.
  3. Ontspan die blaredeegblare en sny 18 skywe met 'n 3 cm (8 cm) ronde koekiesnyer. Plaas die snye deeg op die bordjies, spasieer hulle met 1 duim (2.5 cm).
  4. Sorg die helfte van die deegdeeg met die ricotta sage mengsel, 1 eetlepel. sop deur puck. Sorg die ander helfte van die deegdeeg met die suurlemoen ricotta-mengsel, 1 eetlepel. sop deur puck. Gelyk die vulling met die agterkant van 'n lepel, en laat 'n 0,5 cm (1/4 in.) Rand op die rande van die wassers.
  5. Bedek elke sny ricotta met salie en 1 of 2 tamatie snye. Bedek elke sny suurlemoen ricotta met 3 snye courgette en oorvleuel. Borsel die tamatie- en courgetteskywe liggies met olyfolie.
  6. Plaas plate op oondrek en bak tot groente sag is en deeg is goue, 25 tot 30 minute. Inverteer plate halfpad deur kook. Strooi die seesout uit en versier met mikropousse, indien verlang. Peper.

LEES:Tamatie en prosciutto toast

* Ons beveel aan die gebruik van presidensiële keurdeeg, Golden Bread of First Harvest. Reeds gedaal tot die regte dikte, hulle word verkoop in bevrore rolle.

Video: Litchi Tomato aKa Morelle De Balbis. Solanum sisymbriifolium. flowers (Junie 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send