Sagte koekies met gemmer

voorbereiding: 20 minute
kook: 10 minute per bondel
Maak 40 koekies

bestanddele

• 560 ml (2 1/4 koppies) alledaagse meel
• 2 1/4 teelepel. grond gemmer
• 1 c. grond kaneel
• 1/4 c. Grondkruid
• 1 1/4 teelepel. koeksoda
• 1/2 c. teelepel sout
• 180 ml (3/4 koppie) ongesoute botter, versag
• 1/2 koppie (125 ml) suiker
• 1/2 koppie (125 ml) bruinsuiker, verpak
• 1 eier
• 1/3 koppie (80 ml) melasse

laag

1/4 koppie (60 ml) suiker

voorbereiding

PREHEAT Oond by 175 ° C (350 ° F). STOK TWEE SULFURISEERDE VRAESTELVLOEISPLATE.

1. In 'n mediumgrootte bak kombineer meel, gemmer, kaneel, kruidnag, koeksoda en sout.
2. In 'n groot bak klop botterroom met suiker en bruinsuiker met 'n elektriese mengerset op medium spoed, sowat 3 minute. Roer eier en melasse in. Voeg die meelmengsel by deur lae spoed te klop.
3. Vorm balle van 1 eetlepels. eetlepel deeg. Bedek die suikerkoekies en plaas op een van die borde en spasieer hulle ongeveer 2 cm uitmekaar.
4. Kook totdat die koekies effens bruin is, sowat 10 minute. Laat die koekies vir 5 minute op die bord afkoel, dan oorplaas na 'n rek en laat hulle heeltemal afkoel.

Sien ook: Piparkakku-koekies

Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (November 2022).