Kook

Pilaf van couscous met gerookte zalm

Pin
Send
Share
Send
Send


voorbereiding: 15 minute
kook: 2 minute
verwagting: 30 minute
4 porsies

bestanddele

  • 375 ml (1 1/2 koppies) lae-sout hoenderbouillon
  • 250 ml (1 koppie) couscous
  • 1/3 koppie (80 ml) rooi ui, fyngekap
  • 1/3 koppie (80 ml) suurlemoensap
  • 2 eetlepels. ekstra olyfolie
  • 1/4 c. gebreekte chili
  • 1/2 koppie (125 ml) rooi peper, blokkies
  • 60 ml (1/4 koppie) gekapte vars pietersielie
  • 140 g gerookte salm of gerookte forel
  • 1 c. vars dille, gekap

instruksies

  1. In groot bak, verhit sous in mikrogolf tot warm, 2 of 3 minute. Voeg couscous en ui by. Roer. Bedek met 'n lap en laat staan ​​vir 5 minute.
  2. In 'n ander groot bak, klits suurlemoensap met olie en chili. Bespaar 3 eetlepels. Hierdie vinaigrette in 'n klein bak. Voeg die couscous, poi-vron en pietersielie by die res van die vinaigrette. Roer. Vul 4 ramekiene met 'n kapasiteit van 180 ml (3/4 koppie) elk van die pre-parasie van die couscous deur dit te druk. Bedek met plastiek wrap en afkoel tot koel, 30 minute tot 1 uur.
  3. Klap elke ramekin op 'n bord. Garneer met gerookte salm en druip gereserveerde vinaigrette in 'n klein bak. Versier met vars dille.

Om ook te lees: Gaspacho met tamaties en amandels

Video: SNIJBOONTJES MET VLEES, HEERLIJK! hoe maak je het, kook, bak, recept, video (Junie 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send