Kook

Groente op die barbecue

Pin
Send
Share
Send
Send


Romaanse blaarslaai

Olie die rooster. Sny die blaarslaai in lengte. Rooster op die gesnyde kant oop tot die roostermerke sigbaar is, 1 tot 2 minute.

Bedien met 'n vinaigrette.

blomkool

Verwyder die blomkool in groot ruikers. Raak aan met olyfolie, suurlemoensap, sout en peper. Draad op spiese wat voorheen geweek is in water en rooster ontbloot tot blomkool, is sag, maar nog steeds skerp 5 tot 6 min aan elke kant.

Bedien met braai hoender.

Groen uie

Bêre 3 groen uie in 'n bak met olyfolie en sout. Kook op oop barbecue tot sag en gestreep met swart, 2 tot 3 minute. Aan elke kant.

LEES: Die vrugte op die braai

TOEBEHORE

Borsel vir Weber-rooster (noodsaaklik)

Bestand, doeltreffend en langhanteerbaar. Enige huis met 'n braai moet een hê.

$ 17, webercanada.ca

Herbruikbare foelie vir Cookina Grill (nuttig)

Nonstick en maklik om skoon te maak, beloof die Cookina-blad om sonder puin te gril.

$ 15, cookina.co

 

Williams Sonoma Gevulde Hamburgerpers (waarom nie!)

Gerieflik as jy van plan is om gevulde burgers te maak.

$ 25, williams-sonoma.com

LEES: 20 resepte vir die braai

Maak jou braai vir dummies skoon

'N Onberispelike barbecue vir die nuwe seisoen.

  1. Verwyder die roosters en vryf hulle sterk in baie warm seepwater. Spoel en droog.
  2. Ontkoppel die gaslyn en verwyder enige deel van die holte (brikette, hitte diffuser). Vee die puin uit.
  3. Verwyder die brander en maak die toevoerlyne skoon met 'n skoonmaakstaaf of venturi-borsel.
  4. Vervang die brander, koppel die gas weer aan en steek die rooster aan om seker te maak dat alles weer aangeprop word.
  5. Draai die barbecue af. Vervang die hitte diffuser, brikette en grille. Verhit die braai vir 5 tot 10 minute op hoë hitte. Skakel dit af en plaas dan 'n skoon lap wat in canola-olie op die ruite geweek is.

LEES: BBQ-wenke

Video: Groenten grillen op de barbecue (Desember 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send