Af

Geroosterde toast met swartbone

Pin
Send
Share
Send
Send


Voorbereiding: 5 minute
Kook tyd: 10 minute
4 porsies

bestanddele

  • 1 c. groente-olie
  • 2 eetlepels. chili geurmiddels
  • 1 c. gemaalde komyn
  • 1/2 koppie (125 ml) groentebouillon
  • 1 kan (540 ml) swartbone, gedreineer en gespoel
  • 4 dik skywe plattelandse brood
  • 1 koppie (310 ml) cheddarkaas, gerasper
  • 2 eetlepels. vars koljander, gekap

voorbereiding

  1. Plaas 'n rak in die boonste derde van die oond en verhit die oondrooster.
  2. In medium kastrol oor medium hitte, hitteolie en sauté-chili-geurmiddels en komyn vir 1 minuut. Voeg sous en swartbone by en laat kook. Verminder die hitte tot medium-laag en prut, af en toe roer tot die vloeistof effens verminder het, sowat 6 minute. Verwyder die pan uit die hitte en bedek om warm te hou.
  3. Smeer snye brood op 'n bord en bedek met cheddarkaas. Rooster onder die rooster tot die kaas gesmelt word en die roosterbrood word vir 2 tot 3 minute gegrild. Plaas die toebroodjies op plate. Bovenkant elk van die swartboontiemengsel en strooi dit met koriander. Sit saam met die Texmex-slaai.

Video: Van der Meulen - Melba Toast met paprikamousse (Desember 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send