Kook

Bietslaai: ons beste resepte

Pin
Send
Share
Send
Send


Hoe om beet te kies op die mark?

Kies bietjies wat klein of medium is en 'n droë skil hê. Vir langer stoor - dit is 'n paar weke - verwyder en hou die blare apart. Draai dan elke beet in 'n papierhanddoek en stoor dit in die yskas.

Hoe om beet te berei?

Roubietjies: Skil, sny in stroke en voeg beet in 'n gulsige skinkbord rou groente. Indien nie, maak dun mandolienskywe of klein skyfies in die kaasrooster om slaaie of ander etes te versier.

Geroosterde beet: Wikkel beet individueel in aluminiumfoelie en braai dit vir 400 minute op 400 ° F op 'n bakplaat. Laat afkoel en verwyder dan die vel. Sprinkel ekstra olijfolie en tarragon of gekapte grasuie vir 'n eenvoudige maar lekker begeleiding.

Gekookte beet: Skil die beet en kook dit tot sag (25 tot 45 minute). Meng met olyfolie, lemoenskil en sout vir 'n bykie, of voeg by slaaie of smoothies.

Om uit die gewone uit te kom

  1. Maak 'n slaai deur die beet in fyn julienne te sny, dan smaak dit met 'n goeie vinaigrette gebaseer op lemoensap, balsamiese asyn of okkerneutolie.
  2. Gebruik dit om die gerasperde wortelwortelkoek te vervang!
  3. Hoekom nie sop nie? Kook die geskilde beet in hoenderbouillon, vergesel van prei, uie of selfs vrugte soos appels en pere. Smaak dan en vloeibaar voor dit met gewone yoghurt of suurroom bedien word.
  4. Gekook in minder vloeistof, dit sal ook 'n lekker mos maak, veral as dit met komyn, dille of pietersielie gegeur word.
  5. Na olie, sout en peper, braai in die oond, ongespeel en heeltemal. (45 tot 60 minute by 250 ° C of 475 ° F).

Sommige beetsalade resepte:

  • Biet slaai met dille: Die beste voorbeeld van 'n gulsige gesondheidskotelet wat ons goed laat voel! Daarbenewens word beetblare in hierdie slaai gebruik.
  • Salade met tamaties, beet en burrata: 'n gemaklike slaai wat verskillende soorte tamaties kan geniet.
  • Salade van geelbietjies, bloed lemoene en lensies van 3 keer per dag: 'n Voedende en vitamienresep wat deur Marilou voorgestel word.
  • Bietenslaai met vars bokkaas, heuning en neute van sjef Danny St-Pierre: gewaarborgde sukses!
  • Bietslaai en stiltonkaas: 'n skepping deur sjef Chuck Hughes, wat soliede bloukaas en tamme beet bevat.
  • Geelbietenslaai, Bokkaas Vinaigrette deur Alexandre Loiseau: "Kook maak dit moontlik om verskillende geure te geniet, maar ook vol reuk. Geen spaghetti-sous sal die huis reuk soos die een wat jy voorberei nie. Die maaltye het klaargemaak, dit word vinnig eentonig. "
  • Bietroot- en pomelo-slaai: 'n vars resep.
  • Biet, clementine en selderwortel salade: 'n herfslaai wat soet- en tert-geure kontrasteer.
  • 3 maklike slaai salade, deur Gwyneth Paltrow: 'n weergawe wat opgetel is deur kruisement, 'n tweede, baie eenvoudige, pampoen-saadolie met sjerrie-asyn, en 'n derde in New York.

Bietjies in sop:

  • Koue sop van beet en appels
  • Biet- en Prei sop:Sop en pietersielie kan die vorige dag voorberei word.

Beets in hoofgereg:

  • Een-pot-pasta: beetroot. Biet word gebruik vir sy soetigheid, maar ook omdat dit die pasta 'n lekker kleur gee. 'N wonderlike resep, wat jou oë daarop slaan!
  • Bietgesondheid toebroodjie: a krag toebroodjie Volgraanbrood, lote, hummus, radyse, avokado ... Wat om op superfoods op te slaan!

Bietjies vir nagereg:

  • Brownies met beet: Een van die suksesvolste troues is beet en sjokolade. Die rooi wortel voeg sagmoedigheid en voedingstowwe toe aan daardie bruinies wat soos cupcakes sal verdwyn.
  • Sjokolade- en beetbiefies met framboosglans: Die soet smaak van die biet meng goed met die smaakvolle framboos.

Om te lees: Druk resepte vir weekdae af

Video: BEST PICANHA EVER! - Cooking Outside on Winter 4K (November 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send