Af

Ricardo's Slow Cooked Butter Chicken

Pin
Send
Share
Send
Send


Botter Hoender Ricardo
Voorbereiding: 40 minute
Kook tyd: 4 uur
8 gedeeltes

bestanddele
45 ml (3 eetlepels) ongebleikte meelblom
1 eetlepel (15 ml) garam masala
5 ml (1 teelepel) gemaalde komyn
5 ml (1 teelepel) kerriepoeier
1.3 kg (3 lb) vleislose en vellose hoenderdye, elk in 4 stukke gesny
125 ml (1/2 koppie) cashewnooie
1 ui, gekap
4 knoffelhuisies, gekap
1 jalapeno peper, saad en gekap
15 ml (1 eetlepel) gekapte vars gemmer
2 tamaties, saad en blokkies
180 ml (3/4 koppie) room 35%
30 ml (2 eetlepels) tamatiepasta
180 ml (3/4 koppie) gewone Griekse jogurt
Vars koljanderblare, na smaak
Sout en peper

instruksies

  • Meng meel en speserye in 'n stadige kookplaat. Voeg die hoender by en gooi dit goed met die meelmengsel.
  • By die klein voedselverwerker of mortel, moenie die cashewnooie versadig nie.
  • Voeg die neute en oorblywende bestanddele by die stadige kookplaat, behalwe jogurt en koljander. Sout en peper. Bedek en kook by lae temperatuur (Laag) 4 uur. Dit kan warm gehou word vir 4 uur.
  • Voeg by jogurt by en dien dit bymekaar. Garneer met koljanderblare. Bedien met Indiese Pilaf en Naanbrood.

LEES: Ricardo teken Crockpot # 2, 'n nuwe resepboek

Pin
Send
Share
Send
Send