Kook

Gevulde labneh toast

Pin
Send
Share
Send
Send


Gevulde labneh toast

Voorbereiding: 25 minute

25 snye

LEES:Spicy chicken drumsticks

bestanddele

  • 375 ml (1 1/2 koppies) labneh 10% (sien Notas)
  • Die gerasperde sintetjie van 'n suurlemoen (met behulp van 'n Mikroplane raster)
  • 25 pita minipains vars (sien notas)
  • 2 of 3 Libanese komkommers, ongeslaan, gesny nie te dun (ongeveer 0,5 cm of 1/4 duim)
  • 5 of 6 radyse, ongeskil, nie te dun (ongeveer 0,5 cm of 1/4 duim)
  • Blom van sout
  • Keuse van garnering: grasuie, vars dille, groen ui of vars munt (na smaak)

LEES:Warm slaai van Israeliese couscous

instruksies

  1. Meng labneh en suurlemoenskil in 'n bak.
  2. Sprei ongeveer 1 eetlepels. suurlemoen-labneh op elke mini-pita. Voeg die komkommerskyfies by die helfte van hulle, en die radyse snye op die ander. Sout en versier gerus met grasuie, dilleblare of ander. Dien dadelik aan.

variante

  • Vervang suurlemoenskil met limoenskil.
  • Vervang pitas minipains met skywe vars baguette.

LEES:Framboos roomys toebroodjie

notas

  • Labneh is die Libanese weergawe van die Griekse jogurt. Dit word altyd sout bygevoeg. Dit kan voorberei word deur gewone yoghurt te dreineer en sout by te voeg. Vir 'n maksimum geur, vermy jogurt laag in vet.
  • Pitas-minipyne met olyfolie bly sagter langer as tradisionele pita-minipyne.

Video: Yotam Ottolenghis weekend breakfast recipes (Julie 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send