Kook

Tuisgemaakte mayonnaise

Pin
Send
Share
Send
Send


Tuisgemaakte mayonnaise

Voorbereiding: 10 minute

250 ml / 1 koppie

LEES: Kreef Guildilles

bestanddele

  • 1 eier
  • 2 eetlepels. Dijon mosterd
  • 1/4 c. teelepel sout
  • 250 ml (1 koppie) plantaardige olie met 'n neutrale smaak [bv. : canola of grapsaadolie]
  • 1 c. suurlemoensap
  • Tabasco-sous 'n paar druppels, na smaak

LEES: Koue sop met aspersies en spinasie

instruksies

  1. Meng die eier, Dijon Mosterd en sout goed in die houer van 'n minirobot. Voeg die olie by en drup terwyl die masjien steeds hardloop totdat die voorbereiding begin verdik. Sonder om die toestel te stop, voeg die res van die olie by 'n dun stroom. Sodra die olie ingewerk is, voeg stadig die suurlemoensap en tabasco-sous by. Herstel die speserye soos benodig. Mayonnaise kan tot 5 dae in 'n lugdigte houer gestoor word.

LEES: Roomysbolletjies, Rabarbersaus en gekarameliseerde Maple Pecan-springmielies

Video: HOW TO MAKE MAYONNAISE. easy mayo recipe with stick blender (Desember 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send