Kom tofu en Thai quinoa
Voorbereiding: 25 min
Totaal: 1 uur
Porsies: 4
LEES:Nicoise Salade Met Spruite
bestanddele
- ½ pakkie van 350 g ekstra vaste tofu
- ¾ koppie quinoa, gespoel
- 2 eetlepels. eetlepel limoen sap
- 2 eetlepels. eetlepel natuurlike grondboontjiebotter
- 1 c. eetlepels water
- 1 c. tamatiesous of sojasous
- 2 eetlepels. heuning
- 2 eetlepels. fyn gerasperde gemmer
- 1 knoffelhuisie, gemaal
- 2 wortels, rofweg gerasper
- 1 koppie rooi kool of gesnyde kale
- 1 koppie bevrore edamam, ontdooi
- 1 groen ui, fyn gesny
- ½ koppie gekapte koljander
- 4 c. geroosterde sesamsaad
LEES:Hoisin beesvleis roerbraai
instruksies
- Voorverhit die oond tot 400 ° F. Lyn 'n koekievel met aluminiumfoelie en spuit dit met olie. Klits die tofu in 2 cm blokkies en plaas dit op die voorbereide bord. Bak in die middel van die oond tot goudbruin, 15 tot 20 minute. Oordrag na 'n rek en laat heeltemal afkoel, sowat 30 minute.
- Kook die quinoa in 'n medium kastrol volgens die pakketaanwysings, sowat 15 minute. Gooi die quinoa in 'n groot bak en laat heeltemal afkoel, sowat 30 minute.
- Klits in 'n klein bak lemmetjiesap, grondboontjiebotter, water, tamari-sous, heuning, gemmer en knoffel. Reël tofu-, quinoa-, wortels-, kool-, edamam-, ui-, koljander- en sesamsaad in verskeie bakkies, vinaigrette opsy.
raad
Rooster die sesamsaad in 'n droë pan vir 'n paar minute oor medium hitte. (Wees op die uitkyk om te verhoed dat hulle brand!)
LEES:Bloemkool tacos
Resep oorspronklik gepubliseer in Vandag se Ouer, Januarie 2017 uitgawe.
Voeding Feite (per porsie)
kalorieë: 330
proteïen: 19 g
koolhidrate: 36 g
vet: 13 g
vesel: 7 g
natrium: 291 mg
Video: Pankopanerad tofu Grön Vecka! Veganuari (Mei 2022).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send