Kook

Vanielje Log sonder allergene

Pin
Send
Share
Send
Send


Maak 8 tot 10 porsies

bestanddele

Meng van Kikkererwyn (vir 1085 g (7 1/2) koppies meelblom)

  • 545 g (3 3/4 koppies) kekerertemel
  • 340 g (2 1/4 koppies) aartappelstysel
  • 200 g (1 1/2 koppies) pietroodstysel

deeg

  • 435 g (3 koppies) keker-ertjie-meelmengsel
  • 1 1/2 teelepel. eetlepel bakpoeier
  • 1/2 c. koeksoda
  • 1/2 c. van xanthangom
  • 190 ml (3/4 koppie) canola olie
  • 310 ml (1 1/4 koppies) agave siroop
  • 1 c. suiwer vanielje uittreksel
  • 3/4 koppie (190 ml) onversoete appelpuree
  • 1/4 koppie (60 ml) warm water

Vanielje versiersel

  • 350 g (2 koppies) groentemargarine
  • 250 g (1 2/3 koppie) versiersuiker
  • 1 c. suiwer vanielje uittreksel

Versiering (opsioneel)

  • Bruin fondant
  • Goue poeier

voorbereiding

  1. Vir die deeg:Plaas die rak in die middel van die oond. Verhit die oond tot 180 ° C (350 ° F). Olie 'n 15 x 10 duim bakblik en pas dit met geoliede perkamentpapier. Laat die papier aan albei kante vir maklike demolding.
  2. Meng al die droë bestanddele in 'n staanmenger met plat klitsvis, teen lae spoed. Voeg al die vloeibare bestanddele by en meng vir ongeveer 2 minute of tot glad en gelyk.
  3. Sprei die deeg in die vorm, vlak die oppervlak. Bak sowat 12 minute in die middel van die oond of tot 'n tandestokkie skoon uitkom.
  4. Wanneer jy die oond verlaat, strooi 'n vel perkamentpapier met suiker en mors die koek. Verwyder en gooi die perkamentpapier wat gebruik is ten tye van kook. Rol die koek in die papier (uit sy smal deel) langs die hele lengte. Laat afkoel.
  5. Vir vanielje versiersel:Meng die groentemargarine met 'n hoë spoed vir 1 minuut in 'n staanmenger met 'n plat klits.
  6. Voeg die versiersuiker saggies by en meng aan. Voeg die vanielje-uittreksel by en meng tot die mengsel romerig en katoenig is.
  7. Vir montering:Ontroll die koek. Sprei die versiersel oor die hele oppervlak van die koek. Rol die koek.
  8. Sprei die res van die glans oor die hele oppervlak van die log.
  9. Sny drie rendiere in 'n bruin fondantpasta met 'n rendierkotter.
  10. Versier die koek met rendier.
  11. Sprinkel goue poeier op die oppervlak van die log

Lees ook: Nagerechten sonder allergene, gluten en veganen

Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (Desember 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send