voorbereiding: 25 minute
kook: 15 minute per bondel
verwagting: 1 uur
Maak 50 koekies
bestanddele
- 500 ml (2 koppies) alledaagse meel
- 1 1/2 teelepel. koeksoda
- 1 c. grond gemmer
- 1/2 c. grond kaneel
- 1/2 c. teelepel sout
- 1/4 c. peper tee
- 250 ml (1 koppie), saggemaak met ongesoute botter
- 250 ml (1 koppie) suiker
- 1 eier
- 3 c. melasse sop
- 2 eetlepels. eetlepel, gerasperde vars gemmer
- 180 ml (3/4 koppie) gekristalliseerde suiker
voorbereiding
- In 'n medium bak kombineer meel, koeksoda, gemmer, kaneel, sout en peper.
- In 'n groot bak, klits die geroomde botter met die suiker met 'n elektriese mengerset op medium spoed, sowat 3 minute. Roer eier en melasse, dan vars gemmer. Voeg die meelmengsel by en roer tot dit goed gemeng is. Verkoel ten minste 'n uur of nag.
PREHEAT Oond by 175 ° C (350 ° F). STOK TWEE SULFURISEERDE VRAESTELVLOEISPLATE. - Vorm balle van 1 eetlepels. eetlepel deeg. Bedek gekristalliseerde suikerkoekies en plaas op een van die borde en spasieer hulle ongeveer 5 cm uit mekaar.
- Bak tot goudbruin, 11 tot 13 minute. Laat die koekies vir 5 minute op die bord afkoel, dan oorplaas na 'n rek en laat hulle heeltemal afkoel. Koekies sal tot vyf dae in 'n lugdigte houer hou.
Sien ook: Sagte Gemberkoekies
Video: Knapperige ovenfrieten (Februarie 2023).
Загрузка...
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send