Popsikels met bloubessies

Kook tyd: 5 minute

Wagtyd: 240 minute

Voorbereidingstyd: 15 minute

Maak 6 popsicles van 70mL

bestanddele

• 500 ml (2 koppies) vars of bevrore bloubessies
• 1/3 koppie (80 ml) suiker
• 2 eetlepels. suurlemoensap

voorbereiding

1. In 'n kastrol, oor medium lae hitte, verhit die bloubessies met die suiker totdat die vrugte hulle sap bevries het en die suiker opgelos word, sowat 6 of 7 minute vir vars bloubessies en 4 of 5 minute vir bevrore bloubessies.
2. Puree die bloubessies in die voedselverwerker. Om in 'n fyn sif te slaag. Voeg 180 ml (3/4 koppie) koue water en suurlemoensap by. Laat afkoel. Giet in sop lollipop vorms en laat die vrieskas vir ongeveer 4 ure.

Video: John Caparulo: Meet Cap Full (September 2021).