Pizza op die rooster

Voorbereiding: 10 minute
Kook tyd: 5 minute
4 porsies

bestanddele

• 750 g vars pizza deeg, in 4 porsies gesny
• Olyfolie
• 3 of 4 ryp tamaties, baie dun gesny
• 1 bal (340 g) vars mozzarella, baie dun gesny
• 125 g snye prosciutto
• 1/2 koppie (125 ml) son gedroogde swart olywe en ontpit
• Vars basiliekruid
• Gebreekte Chili

voorbereiding

1. Verhit die braai op hoë hitte.
2. Laer elke gedeelte deeg om 4 min of meer ronde korsies te vorm. Plaas die toppe naby die braai. Plaas 2 korsies direk op die rooster. Maak die deksel toe en kook tot die bodem gemerk is, 1 of 2 minute.
3. Flip die kors. Verminder die temperatuur oor lae hitte en borsel die korsies onmiddellik met olyfolie.
4. Garneer met tamatieskywe en mozzarella. Maak deksel toe en kook totdat mozzarella gesmelt het, 3 tot 7 minute.
5. Verwyder die pizzas uit die braai en versier met prosciutto, olywe, basiliekruid en chili.
6. Herhaal met die res van die korsies en toppe - plaas die temperatuur op hoë hitte om die laaste 2 skurwe te kook.

LEES:Tamatie- of courgettebakkie-tartlets

Video: Rooster Teeth Animated Adventures - El Pizza Bandido (September 2021).