Spicy chicken drumsticks

Spicy chicken drumsticks

Voorbereiding: 20 minute

Wagtyd: 6 uur

Kook tyd: 30 minute

10 pestels

LEES:Lamskotelette met roosmaryn en suurlemoensap

bestanddele

• 10 hoenderdromstokkies
• Garnering: Suurlemoenwiggies of Tzatziki-jogurtsaus

marinade

• 1 1/2 teelepel. teelepel sout
• 5 knoffelhuisies, gedruk
• 2 eetlepels. tamatiepasta
• 1 groot Franse sjalot, grof gesny
• 1 c. esdoornstroop
• 1 c. soet paprika (nie gerook nie)
• 1 c. Pittige Paprika (Nie Gerook)
• 1 c. peper tee
• 1/4 c. cayenne peper
• 1 c. gemaalde komyn
• 1 c. gemaalde koljander
• 2 eetlepels. eetlepel olyfolie
• 2 eetlepels. suurlemoensap
• 1/2, die suurlemoensap

LEES:Labneh-roosterbrood versier

instruksies

1. Gebruik 'n metaalspyker, gooi elke hoenderboutjie in 8 tot 10 plekke. Plaas die drumsticks in 'n groot, geslote plastieksak (Ziploc-tipe). Boek.
2. Plaas in die houer van 'n voedselverwerker of blender al die marinade bestanddele en slyp tot glad. Giet hierdie pasta oor die hoenderpestels, maak die sak toe en masseer 'n bietjie om die pluimvee te bedek. Verkoel 6 tot 24 uur.
3. Verhit die braai op medium-hoë hitte, dan olie die rooster.
4. Plaas die hoenderstokkies op die helfte van die kookoppervlak. Grillpestel tot goed gemerk, ongeveer 3 tot 5 minute per kant. Skakel die brander uit onder die ander helfte van die grilloppervlak en dra die drumsticks oor. Maak die deksel toe en hou ongeveer 20 minute lank indirek bak of totdat die vleis maklik van die been afkom. Verwyder gekookte hoenderdrumsticks uit barbecue met skoon tang.

LEES:Pink Sangria

Video: Spicy chicken drumsticks (November 2020).