Af

Makreel, komkommer, avokado, karringmelk, sjef se brioche Dany Bolduc

Pin
Send
Share
Send
Send


Gediplomeer van die Quebec Institute of Tourism and Hospitality (ITHQ) in professionele kookkuns (2002) en deeg (2007), het Dany Bolduc oor Kanada, Engeland en Frankryk gewerk, waar hy gestop het. in die groot huis Big Three. Terug in Montreal is dit vir die Kubus, die Cocagne en as leier van die Tenk wat hy bekend maak. Hy het ook volmaak geword deur 'n jaar as bakker by die Fromentier te werk, wat hom vandag toelaat om sy brood daagliks te kook. Dit is danksy die opening van sy restaurant, die H4C-plek Saint-Henri, twee jaar gelede, dat Dany al sy talent kan uitdruk. Haar kombuis, gebaseer op plaaslike produkte, is ook getuig van die inspirasie van haar reise in Asië, Noord-Afrika en Sentraal-Amerika.

Video: Makreel met komkommer en rammenas (Desember 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send