Kook

Indiese Pizzas Met Chick Peas

Pin
Send
Share
Send
Send


Voorbereiding: 20 minute
Kooktyd: 20 minute
4 porsies

bestanddele

  • 1 c. eetlepel canola olie
  • 1 ui, fyngekap
  • 1 c. vars gemmer, fyngekap
  • 1 rooipeper, blokkies
  • 1 courgette, blokkies
  • 1 c. tandoori curry pasta
  • 250 ml (1 koppie) kikkererwortels, gespoel en gedreineer
  • 1/4 c. teelepel sout
  • 4 naanbrood
  • 1/2 koppie (125 ml) gerasperde mozzarella
  • 1/4 koppie (60 ml) vars koljander, gekap

Sous gemaak met kalk

  • 80 ml (1/3 koppie) jogurt 2%
  • 1 c. eetlepel limoen sap

voorbereiding

  1. Plaas 'n rek in die middel van die oond en verhit dit tot 200 ° C (400 ° F).
  2. Verhit die olie in 'n groot koekie oor medium hitte. Soteer die ui, gemmer, peper en courgette tot sag, sowat 5 minute. Voeg kerriepasta, 1/4 koppie (60 ml) water, kekerertjies en sout by. Kook 2 minute. Lek die kekerertjies saggies in die pan.
  3. Plaas die naanbrood op 'n bakplaat. Versprei kikkererwynmengsel op brood en strooi mozzarella. Bak brood tot kaas gesmelt is, sowat 10 minute.
  4. Vir die voorbereiding van raita souse: in 'n klein bak kombineer jogurt, limoen sap en 1 eetlepels. water. Sprinkel die pizzas met hierdie sous en strooi dit met koljander.

LEES: Geroosterde Blomkool Tacos

Video: Ahmedabad Street Food Tour. Indian Food Taste Test S2EP2 (September 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send