Af

6 garnale resepte

Pin
Send
Share
Send
Send



Oosterse garnale sop

Bring 'n hoenderbottel by en voeg garnale, 1 knoffelhuisie, knoffelblom, gebakte chili-vlokkies, 1 Kaffer-limoenblare en sojasous. Smeer tot garnale pienk word. Voeg gesnyde Enokis of Parysampioene, sneeu ertjies en gekookte rys vermicelli by. Garneer met koljander.


Rys Met Garnale, Kokosmelk En Squash

Bring 375 ml (1 1/2 koppies) water en 250 ml (1 koppie) kokosmelk tot kookpunt. Voeg 1 koppie (250 ml) langgraan wit rys, 1/2 botterskorsie, gerasperde vars gemmer en sout by. Smeer liggies onder dekking vir sowat 15 minute. Voeg garnale by en bly kook totdat dit pienk word.


Garnale en Kale Omelet (boerenkool)
Klits eiers, sout en peper. Boek. Skep 'n paar minute in die olie tot 'n pienk peper in 'n nonstick-koekie. Boek. Sit in dieselfde pan, kook tot sagte kale (boerenkool) grof gekap. Voeg die garnale by. Giet geslaan eiers en kook omelet.


Vol-au-vent met garnale en ertjies met dragon
Berei 'n matig dik béchamel voor. Soteer garnale in olie vir 'n paar minute op hoë hitte totdat dit pienk word. Sout en peper. Inkorporeer hulle in die béchamel. Voeg gekookte ertjies en dragon by. Top met vol-au-vent of roosterbrood met hierdie sous.


Gesoute garnale en venkel
In 'n braaipan, sauté gekapte ui en venkel. Boek. Soteer garnale in dieselfde pan tot hulle pienk is. Voeg ui en venkel, gemaalde koljander sade en lemoenskil. Sout en peper. Sit op couscous.


Gebraaide garnale, aartappels en mielies
In 'n braaipan, braai in 'n bietjie olie 'n oorblywende aartappels in ringe gesny tot goudbruin en knapperig. Sout en peper. Voeg 'n handvol gevriesde koringpitte, garnale en knoffel by 'n ander pan, hitte-tamatiesous. Sout en peper. Kook tot garnale pienk is. Voeg by die aartappels. Meng liggies en versier met paprika.

iStockphoto

Drie wenke vir die bereiding van garnale:

1. In die algemeen is dit nie noodsaaklik om garnale te "devein" nie. Die spysverteringskanaal verwyder langs die ventrale gedeelte van die garnale het geen effek op geur of sanitasie nie. Groot garnale met besondere sigbare en donker are sal meer aptyt wees sodra deveined.

2. Vir gegrilde - nie gekook nie - garnale, pat droog - veral ontdooi - en kook, vermy verpakking, in 'n warm braaipan.

3. Om oorkook te vermy, moet garnale terugkeer sodra hulle pienk word. Ideaal vir roerbraai, garnale "21/25" (wat 21 tot 25 garnale per pond beteken) neem ongeveer 2 minute om aan elke kant te kook. Verwyder uit die pan om op te hou kook.

Video: tiger prawns curry recipe in village girl cooking - Shrimp big sized recipe drumstick, eggplant (September 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send