Voorbereiding: 7 minute
Kooktyd: 16 minute
Maak 4 porsies
bestanddele
- 1 appel in kwartiere
- 1 c. knoffel botter
- 4 varkvleissnitte, middel sirkel, sowat 1 cm dik, verkieslik gesoute
- 125 ml (1/2 koppie) appelsap
- 1 c. Dijon mosterd
- 1 c. gedroogde salie
- 1/4 c. gebreekte chilisvlokkies
- 1/4 c. teelepel sout
voorbereiding
- In die skottel, bruin die tjops, sowat 3 minute per kant.
- In groot nonstick-pannetjie smelt botter oor medium hitte. Wanneer dit kook, bruin die appel, roer af en toe, 2 of 3 minute. Bespaar in 'n klein bord.
- In 'n bak kombineer die sap, mosterd en geurmiddels. Voeg by die vleis, sowel as die appel. Verminder hitte, bedek en prut, draai af en toe af en toe tot kook, 5 tot 7 minute.
- Verwyder tjops en appel uit pan en versprei op dienplate. Kook die sous, roer gereeld tot die gewenste konsekwentheid, 3 tot 5 minute. Na bo tjops.
Voedingsinligting (per porsie)
- proteïen
- 27 g
- vet
- 13 g
- koolhidrate
- 8 g
- vesel
- 0 g
- kalsium
- 19 mg
- kalorieë
- 276
- natrium
- 583 mg
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Send