Kook

Vark- en Garnale-miniburgers

Pin
Send
Share
Send
Send


Kook tyd: 14 minute
Voorbereidingstyd: 15 minute
Porsies: 4 porsies

bestanddele

  • 1 eier
  • 2 eetlepels. sojasous
  • 2 eetlepels. eetlepels geroosterde sesamolie
  • 2 eetlepels. vars gemmer, fyn gerasper
  • 2 knoffelhuisies
  • 2 eetlepels. mielieblom tee
  • 1/2-pakkie van 454 g mediumgroot rou garnaal, ontdooi, afgesop en fyngekap
  • 1 lb (450 g) maervleis
  • 3 groen uie, fyngekap
  • 1 c. groente-olie
  • 1 Boston slaai, los blare
  • 3 c. 3 eetlepels. witwynasyn (opsioneel)

instruksies

  • Klits in 'n groot bak saam eier, sojasous, sesamolie, gemmer, knoffel en mielieblom. Voeg garnale en varkvleis by. Meng saggies. Roer twee-derdes van die groen uie in. Vorm 12 minigolette ongeveer ½ duim (1/4 cm) dik.
  • Verhit 'n groot nonstick-pannetjie oor medium hitte. Gooi die groente-olie. Bruin 6 patties, sowat 3 minute. Wees versigtig om dit nie te verbrand nie. Draai die patties, bedek en kook totdat dit gaar is, sowat 4 minute. Hou warm. Herhaal met die res van die patties.
  • Sit blaarslaai in 'n porsiebak of verdeel in vier borde. Sit die minigalletjies daarop. Giet die asyn in 'n klein bak. Voeg die oorblywende groen uie by. Sit as 'n dipsous saam met miniburgers.

Video: Resep: Vark-en-perskesosaties (September 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send