Kook

Potte van groente en hummus Marokkaanse styl

Pin
Send
Share
Send
Send


Voorbereiding: 10 min
Kook tyd: 5 minute
Gee 2 tot 3 koppies dip

bestanddele

  • 1 c. groente-olie
  • 1 klein ui, gekap
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • 1 c. komyn
  • ½ c. koljander tee
  • ¼ c. kaneel tee
  • 1/8 c. cayenne peper
  • 2 eetlepels. tamatiepasta
  • 1 blikkie 540 ml kikkererwortels, gedreineer en gespoel
  • ½ koppie gewone yoghurt
  • 1 ½ teelepel. suurlemoensap
  • kruisies van kleur, soos wortels, pepers, komkommers en aspersies, in stokke gesny

voorbereiding

  1. Verhit 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg die olie by, dan die ui. Maak die ui sag, sowat 3 minute. Voeg knoffel en speserye by. Roer voortdurend totdat die mengsel geurig is, sowat 2 minute. Roer tamatiepasta en kekerertjies in.
  2. In die voedselverwerker, meng die mengsel, insluitend jogurt en suurlemoensap, totdat die mengsel glad is.
  3. Vul 8 mason potte van 250 ml met ¼ koppie hummus elk. Voeg rou groente van alle soorte by die dip.

Goed om te weet: Vooraf voorberei, sal die hummus tot 1 week in die yskas bly.

Video: Baby dood door vegan eten? - Eetdagboek Kiwi's Health Month Dag #12 (Oktober 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send