Voorbereiding: 15 minute 4 porsies Bestanddele 3 eetlepels. wit balsamiese asyn 2 eetlepels. olyfolie 2 eetlepels. heuning 1 eetlepel. Dijon Mosterd 1 Knoffelhuisie 1 Knoffelhuisie 1 Rooi Tamatiebiefstukhart, In 1/4-skywe gesny 1 Geel Tamatiebiefstukhart, Sny in 0,5 cm Snye (1 / 4 in.) 1/2 130 g bokkasskywe, verkrummel 4 skywe 2,5 cm (1 duim) dik suurdeegbrood 4 snye prosciutto Peper Mill Voorbereiding In 'n groot bak, klits saam balsamiese asyn met olie, heuning en Dijon mosterd tot die vinaigrette glad is.

Bereiding: 25 minute Gaarmaaktyd: 15 minute. Verwerkingstyd: 20 minute. Maak 4 potte 500 ml. (2 koppies). Lees ook: Gids vir inmaak Bestanddele 6 groot tamaties 625 ml (2 1/2 koppies), sowat 3 uie, sny in blokkies gesny 375 ml (1 1/2 koppies), ongeveer 2 ore koringpitte 375 ml (1 1/2 koppies), sowat 2 klein rooipepers, blokkies, 250 ml (1 koppie) wit asyn 1 knoffelhuisies fyngekapte knoffel 1 eetlepel.

Voorbereidingstyd: 35 minute Gaarmaaktyd: 10 minute. Verwerkingstyd: 1 uur 25 minute. Maak 6 potte 500 ml (2 koppies). Lees ook: Gids vir inmaak Bestanddele 2.75 kg (6 lb.), 25 tot 30 tamaties sonder kneusplekke 6 c. suurlemoensap in bottel 3/4 teelepel. Voorbereiding Neem 'n groot pot water tot kookpunt.

Gekarameliseerde Ui Dip Voorbereiding: 15 minute Gaarmaaktyd: 20 minute Wagtyd: 20 minute 810 ml (3 1/4 koppies) LEES: Eendewere Gevul Met Garnale Bestanddele 4 Snye Spek, fyngekap 2 groot uie, gekap 4 c . heuning 4 eetlepels. oester sous 1/4 teelepel. sout 180 ml (3/4 koppie) vars koriander of vars pietersielie, fyngekap 2 koppies (500 ml) suurroom Kruie-gebraaide jellies of skerp gebraaide uie (opsioneel) LEES: Spanako-pizzas Instruksies In 'n baie groot nonstick-pannetjie, oor medium hitte, kook spek 2 minute.

Bereidingstyd: 20 minute Gaarmaaktyd: 15 minute Verwerkingstyd: 10 minute 8 potte 250 ml (1 koppie) Lees ook: Gids vir inmaak Bestanddele 2 liter (8 koppies), sowat 20 pruime, blokkies, 3 eetlepels. suurlemoensap 2 eetlepels. suurlemoensap 1/2 tl. kardemom 1 sakkie (57 g) pektienpoeier 1,6 kg (8 koppies) suiker Voorbereiding In 'n groot kastrol, kook die pruime met 125 ml (1/2 koppie) water, die sap en suurlemoenskil, en kardemom.

Vegetariese voeding kry meer en meer volgelinge aangesien sommige navorsing skakel vegetariese en veganistiese diëte tot verhoogde beskerming teen hartsiektes en kanker. In 'n studie van 2017 wat in die Journal of the American Heart Association gepubliseer is, het navorsers in Toronto tot die gevolgtrekking gekom dat die vervanging van een of twee porsies dierlike proteïene met groenteproteïens daagliks 'n afname van ongeveer 4% in die boonste drie cholesterolmarkers: LDL (of slegte cholesterol), nie-HDL (totale cholesterol minder HDL, of goeie cholesterol) en apolipoproteïen B ('n proteïen wat die arteries verstop).